Cuña Parmesano 24 meses Bertoni

Descripción

El parmesano es un famoso queso italiano de pasta dura, cuya producción se encuentra regualada por una DOP.
Queso Parmigiano Reggiano en cuña, sin colorantes ni conservantes y de maduración igual o superior a 24 meses.

En la cocina resulta sumamente versátil, en virutas finas en ensaladas, carpaccios, o sobre corazones de alcachofas crudas.
También se suele utilizar com aperitivo, regado con un chorrito de aceite de oliva virgen extra o con unas gotas de vinagre, en especial el balsámico de la zona de Módena.
Se recomienda tomarlo acompañado de vinos tintos.

Conservación: Conservar en un frigorífico a una temperatura máxima de +8ºC.

Formato: en piezas de 300 gr. aprox