Pasta larga con sección redonda y un espesor entre 1,37 y 1,47 mm.
Fedelini
€2.90
Descripción
Pasta larga con sección redonda y un espesor entre 1,37 y 1,47 mm.
Los condimentos aconsejados para este formato son simples: todo tipo de combinaciones con mantequilla, como por ejemplo mantequilla cruda con queso o mantequilla fundida con salvia y queso. También resultan óptimas las salsas a base de huevo y/o tomate fresco crudo. Además, en la zona de Nápoles, también se utiliza para la preparación de pasteles al horno.
Ingredientes: Sémola de trigo duro y agua. .
Tiempo de cocción: 6 minutos.
Conservación: Conservar preferentemente en un lugar fresco y seco.
Formato: 500 gr.
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