Los Paccheri son típicos de Campania.
Paccheri
€3.70
Descripción
Los Paccheri son típicos de Campania. Su nombre procede de “paccarià” que en dialecto napolitano quiere decir “bofetada”: probablemente en la tradición popular se hacía referencia a su consistencia grande y pesada. Existen, con diferentes nombres, también en otras regiones.
Ingredientes: Sémola de trigo duro y agua.
Tiempo de cocción: 14 minutos.
Conservación: Conservar preferentemente en un lugar fresco y seco.
Formato: 500 gr.
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