Queso elaborado con leche de vaca a través de la antigua técnica de las dos pastas, que consiste en la unión de las capas de la cuajada fría, hecha de noche, con la cuajada caliente hecha en la mañana.
Queso Stracchino
€3.30
Descripción
Queso elaborado con leche de vaca a través de la antigua técnica de las dos pastas, que consiste en la unión de las capas de la cuajada fría, hecha de noche, con la cuajada caliente hecha en la mañana.
Su sabor es aromático e intenso, del dulce al picante dependiendo del grado de maduración, fragante y cremoso con agradable regusto vegetal.
Formato: 200 gr.
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