El arroz arborio es una clase de arroz ideal para conseguir la textura deseada en el risotto por su alto contenido de almidón y su capacidad de absorber mucho liquido.
Risotto Arboreo
€4.75
Descripción
El arroz arborio es una clase de arroz ideal para conseguir la textura deseada en el risotto por su alto contenido de almidón y su capacidad de absorber mucho liquido. Es de grano medio, redondo y blanquecino, es originario del municipio de Arborio, en la provincia de Vercelli, al que debe su nombre.
Formato: 1 Kg.
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